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这是一种新的灭菌保鲜技术，是指以辐射加工技术为基础，运用x射线、γ射线或高速电子千义科系束等电离辐射产生的高能射线对食品进行加工处理，以实现灭菌保鲜的目的。 辐照食品的最大优点是微生物能够被彻底消灭。经辐照处理后的食品更加安全无害，且保存来自时间大大延长，如辐照后的粮食3。辐照食品安全。辐照食品是以辐射加工技术为基础，运用x射线、y射线或高速电子束等电离辐射产360问答生的高能射线对食品进行加工处理，以实现灭菌保鲜的目直门步仍叫的。辐照食品的最大优点是微生物能够被彻底消灭。经辐照处理后的食品更加安全无害，且保存时间大强田工变早氧儿业样大延长，如辐照后的粮食3年
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